비양도의 소라회무침
분야별정보 > 기술과학 > 의,식,주
재료는 소라에, 미나리, 부추, 양파, 당근, 양배추 등의 계절 야채를 얇게 썰어서 무치거나 사과 배 등의 과일을 썰어서 놓은 후 고추가루 식초, 참깨 등을 넣어서 무쳐낸다.
- 유형
- 사진
- 학문분야
- 기술과학 > 의,식,주
- 생산연도
- 2017
- 저자명
- 제주학연구센터
- 소장처
- 제주학연구센터
- 조회
- 16
- 첨부파일
- 소라회무침 (3).JPG
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