문화상징100선 8 - 3 삶과 정이 담긴 제주의 떡
분야별정보 > 기술과학 > 의,식,주
제주에서 떡은 의미있는 음식이었다. 다양한 제주의 통과의례 의식 속에서 떡은 중요한 제물이었다. 다른 지방의 떡이 쌀과 찹살을 이용했다면 제주의 떡은 보리, 조, 메밀 등 잡곡을 이용해 만들었다.
제주에서 떡은 의미있는 음식이었다. 다양한 제주의 통과의례 의식 속에서 떡은 중요한 제물이었다. 다른 지방의 떡이 쌀과 찹살을 이용했다면 제주의 떡은 보리, 조, 메밀 등 잡곡을 이용해 만들었다.