제주학 아카이브

- 제주에서도 암반에서 소금을 만드는 곳이 구엄리 한곳에 있음. 가구당 소유한 소금빌레는 6~8개 정도임.

- 구엄리 돌소금은 빌레에서 햇빛과 바람, 자연에 의해 만들어지는 방식임.

-돌 소금 만드는 과정: 물 아찌는 돌(호갱이) 만들기 - 물혹 만들기 - 바닷물을 길어 올리기 - 돌소금 만들기 - 바닷물 보관과 소금 만들기

(참고자료: 표명환 외, "제주도의 지적재산권 보호자원 실태조사 및 정책 연구", 2014​.)​​