문화상징100선 8 - 1 제주사람들은 무얼 먹고 살았나. 제주의 곡식
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논 농사가 어려운 제주에선 주로 섭취하는 곡물은 보리, 조 등 잡곡이었다. 제주는 밭농사가 중심인지라 보리, 조, 메밀 등을 심어 구황작물로서 음식을 만들어 먹었다.
- 유형
- 동영상
- 학문분야
- 기술과학 > 의,식,주
- 생산연도
- 2008
- 저자명
- 제주문화방송㈜
- 소장처
- 제주문화방송㈜
- 조회
- 49
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