대평리 해녀올레 미역무침
분야별정보 > 기술과학 > 의,식,주
미역무침
1. 생미역을 넣고 데친 후 물기를 빼어서 체에 걸러낸 후에 물기를 뺀다.
2. 3센티 정도의 크기로 자른 후 된장, 참기름, 설탕, 깨소금을 넣고 버무린다.
- 유형
- 사진
- 학문분야
- 기술과학 > 의,식,주
- 생산연도
- 2017-02-26
- 저자명
- 제주학연구센터
- 소장처
- 제주학연구센터
- 조회
- 29
- 첨부파일
- 미역무침.JPG
제주학 아카이브에서 창작 및 제공하는 저작물은 "공공누리 출처표시" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.