문화상징100선 24 - 1 자연을 닮은 노란풍경 유채
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유채는 수확량이 많고 품질이 좋으며 빨리 자라고 추위와 습기에 잘 견디는 성질이 있다. 제주는 월동기간에도 동해의 위험성이 없어 유채재배에 유리하다. 유채의 어린싹으로서 추위를 이겨내고 자라는데 12월부터 이듬해 3~4월까지 수확을 한다. 유채나물은 우영밭에서도 편하게 재배되는 작물이다. 유채는 꽃과 열매뿐만 아니라 모두 활용가능한 작물이다.
유채는 수확량이 많고 품질이 좋으며 빨리 자라고 추위와 습기에 잘 견디는 성질이 있다. 제주는 월동기간에도 동해의 위험성이 없어 유채재배에 유리하다. 유채의 어린싹으로서 추위를 이겨내고 자라는데 12월부터 이듬해 3~4월까지 수확을 한다. 유채나물은 우영밭에서도 편하게 재배되는 작물이다. 유채는 꽃과 열매뿐만 아니라 모두 활용가능한 작물이다.