척박한 토양에서 정성스레 빚어낸 전통 탁주 ‘오메기술’
분야별정보 > 역사 > 문화
오메기술은 제주의 대표적인 전통 탁주다. 오메기술은 제주 토양이 척박한 화산회토여서 벼농사를 짓기에 부적합한 탓에 쌀 대신 재배했던 좁쌀을 이용해 빚었다.
- 유형
- 신문기사
- 학문분야
- 역사 > 문화
- 생산연도
- 2014
- 저자명
- 제주신보
- 소장처
- 제주신보
- 조회
- 17
제주학 아카이브에서 창작 및 제공하는 저작물은 "공공누리 출처표시" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.